Mom’s Touch открывается завтра. Кто ещё пришёл (и ушёл) за эти годы
Крупнейшая фастфуд-сеть Южной Кореи пополняет список иностранных брендов, которые пришли к нам с бургерами и курицей.
За последние десять лет таких было немало.
Началось всё с KFC в 2018 году.
Потом были Wendy’s, Black Star Burger, Hardee’s, CTR Chicken, Go Crispy, Burger King и другие.
А вот McDonald’s так и нет. Причины объяснялись вот здесь, с тех пор ничего не изменилось.
У большинства брендов дела идут хорошо. Лучше всего у KFC, которая уже пробила 1 трлн сумов.
Этот успех, кстати, сейчас используют как ориентир.
Люди приходят к международным сетям и говорят: «Вот, смотрите, сколько денег делает KFC. Продайте нам франшизу, постараемся сделать так же».
Но есть и те, кто не смог закрепиться.
Например, у # FARШ всё закончилось судом, Chicking из ОАЭ очень быстро открылся и закрылся, а про Chef Burak Burger даже сказать нечего…
Да, известный бренд не гарантирует успех, всё устроено сложнее.
При этом сам фастфуд пользуется большой популярностью, весь рынок растёт на 40–50% каждый год. Даже у финтеха не так…
Во многом это объясняется молодым населением, ростом доходов и тем, что люди теперь всё чаще выбирают готовую еду.
Особенно заметно это в Ташкенте, но постепенно распространяется и на регионы.
Так что места и возможностей для новых фастфуд-компаний на рынке ещё хватает, think about this.
@skartariss
#food
